WINTER MENU LUNCH MO-TH

Winter

MENU

DELLA NONNA FAUSTA FEDELI

APPETIZER

Vela artesana de mantequilla con albahaca Artisan butter with basil Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana con con orégano ecológico Extra virgin olive oil from early harvest with organic oregano Crocchetta di melanzana con crema di pedorino Eggplant croquette with pecorino cheese cream

Monday

Lenticchie con pancetta e prosciutto croccante Lentils with pancetta and crispy prosciutto

Tuesday

Crema di zucca con fiore di zucchina ripiena di burrata e alici Pumpkin cream with zucchini flower stuffed with burrata and anchovies

Wednesday

Cazzuola di carne di vitello con patate Veal stew with potatoes

Thursday

Zuppa di gamberi e astice con pasta fine corta Prawn and lobster broth soup with thin noodles

BREAD - 1 DRINK - COFFEE

PRICE 17 VAT Included

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FISH

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CRUSTACEANS

MOLLUSCS

SULPHUR DIOXIDE AND SULPHITES

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PEANUTS

CELERY

LUPIN