SPAGNA

Crocchetta di Melanzana con Crema di Formaggio Stagionato Candela Artigianale di Burro al Basilico Olio Extravergine di Oliva da Raccolta Precoce con Origano Biologico

Tartare di pomodoro biologico di Alejandro García Pomodori biologici di Alejandro García con burrata, acciughe e gelato di basilico

Carciofi fritti con salsa romesco Carciofi fritti con salsa romesco

Insalatina SOTTO con ventresca e croccante di prosciutto Insalata di patate con carote, uova, capperi, maionese, ventresca e croccante di prosciutto

Tartare di tonno con agrumi d'arancia, avocado e perle di caviale di storione Tartare di tonno con agrumi d'arancia, avocado e perle di caviale di storione

Tonnarelli cacio e pepe con tartufo Pasta fresca lunga con formaggio pecorino, parmigiano e tartufo

Ravioli di anatra Pasta fresca ripiena di anatra nella sua salsa con fette di foie gras

Coda di rana pescatrice con fiore di zucchina su vellutata di zucchin Coda di rospo con fiori di zucchina su vellutata di zucchine

Filetto di manzo con cremoso di patate e lamelle di tartufo Filetto di manzo con crema di patate e lamelle di tartufo

INDIVIDUALE Torta di formaggio Doña Dani Torta di formaggio Doña Dani

PANE

CAFFÈ, TÈ O INFUSIONI

BEVANDE ILLIMITATE

PREZZO 65 IVA Inclusa

BEVANDE EXTRA FUORI DAL MENÙ 3€ (Acqua, Bibite, Birre e Vini)
BAR LIBERO 2 ORE 15€ (Bibite, Birre e Vini)
BEVANDE NON PREMIUM 6€
BEVANDE PREMIUM 10€
COCKTAIL 14€
CAFFÈ, TÈ E INFUSI 2,5€

UOVA

GLUTINE

LATTE

SOIA

PESCE

FRUTTI A GUSCIO

CROSTACEI

MOLUSCHI

ANIDRIDE SOLFOROSA E SULFITI

SEMI DI SESAMO

SENAPE

ARACHIDI

SEDANO

LUPINI